徳島で美容室をお探しならhair room union

鹿・・・シカ・・・しか徳島市の美容室　hair room union　

徳島市万代町にある美容室hair room union の青木です！

 

 

ジビエ料理

 

寒いときに食べたくなりますが

 

なかなか馴染み無いものですね

 

鹿とか猪とか・・・

下処理が確かな料理人だと臭みもないし

 

ワタクシ・・・納豆以外はなんでも食べれます

鹿汁（もっと違う名前だった気もします）

鹿の竜田揚げ

鹿ステーキ

 

ちなみにかなりビール進みます

 

徳島市から２～３時間だったでしょうか・・・

 

また時間あれば行きたいものです